Quem Somos
20 anos de "chão de fábrica" transformados em inteligência estratégica. Conheça a história por trás do Resolvedor Food Service e como transformamos a experiência real de três gerações em lucro para o seu negócio.
Renan Ribeiro
Do balcão
à gestão
antifragilidade.
Há duas décadas, iniciei minha jornada onde o Food Service acontece de verdade: dentro da operação. Por imposição do meu avô e mentor, Joaquim Ribeiro Filho, passei por todas as etapas de um restaurante — da limpeza e bar à cozinha e atendimento. Ali, entendi que o sucesso de um negócio gastronômico não nasce no salão, mas na precisão dos processos internos. Em 2009, o empreendedorismo deixou de ser uma opção para se tornar uma missão. Fundei, ao lado do meu pai, nossa primeira consultoria com um objetivo claro: ajudar donos de restaurantes a pararem de perder dinheiro. Após 12 anos e mais de 500 empresas atendidas, fundei o Grupo RR, consolidando uma metodologia única no mercado: a Gestão Antifrágil.
O diferencial Resolvedor
Dominamos a complexidade operacional para que você possa focar no crescimento. Nossa metodologia é desenhada para converter eficiência em lucro real.
Experiência Real:
Não somos teóricos de escritório. Nossa base foi construída no calor da operação, sentindo as mesmas dores que você sente hoje.
Amparo 360°
Entendemos que uma consultoria isolada não basta. Por isso, integramos soluções de Gestão, Operação, Marketing e Jurídico em um só lugar.
Metodologia Antifrágil:
Criamos sistemas que não apenas sobrevivem ao caos do dia a dia, mas que se tornam mais fortes e lucrativos através dele.
Nossa participação Nacional
Inteligência
Estratégica
sem Fronteiras.
Com raízes fortes e visão global, a RR Food Service já transformou operações em diversas regiões do Brasil. De grandes centros gastronômicos como São Paulo e Rio de Janeiro à força do mercado em Goiás, Tocantins e Pará. Nosso método é replicável e adaptável a qualquer praça.
Nossos Clientes refletem nossa expertise
"Nós do Grupo Dona Maria somos gratos e parceiros da Resolvedor Food Service, hoje eu Daniel, não faço nenhum investimento ou novo negócio se nã tiver comigo a segurança e a parceiria do Grupo RR, seja no operacional, no financeiro ou no jurídico. eu sempre posso contar com eles."
Daniel Leandro
Grupo Dona Maria
"Para começar, existem algumas versões do Ermenilde Restaurante. O de antes, durante e depois da Consultoria. O antes era quando eu e minha mãe trabalhávamos sozinhos, com muitos sonhos, mas com poucas ferramentas para realizá-los"
Fabio Souza
Restaurante Ermenilde
Nossa Missão
Nascemos para honrar um legado de trabalho duro com inteligência estratégica. Somos um time de pessoas apaixonadas por resolver problemas e obcecadas por entregar o lucro que o seu esforço merece.